bananlimon
среда, 13 июня 2012 г.
вторник, 12 июня 2012 г.
понедельник, 11 июня 2012 г.
Инжир
Инжир, фиговое дерево, смоковница, винная ягода — названия одного и того же растения из семейства тутовых
Внешний вид. В естественных условиях инжир представляет собой листопадное дерево высотой 8—10 метров, с серым стволом, толстыми ветвями и крупными тройчатыми, темно-зелеными шероховатыми листьями. В домашних условиях инжир можно вырастить 1,2- 1,5 метра и снимать по два урожая в год.
В настоящее время инжир выращивают во многих странах мира с теплым климатом, а в России — на Черноморском побережье. Одно взрослое дерево дает 50—80 кг плодов в год, а живет до 150 лет.
Размножение. Размножается инжир черенками, семенами,
корневыми отпрысками. Способ черенкования наиболее прост и по силам даже
начинающему любителю. Лучшее время для заготовки и высаживания черенков — зима
(конец декабря — начало января), когда инжир находится в состоянии покоя.
Черенки нарезают с плодоносящего деревца длиной 15—20 см. Опыт показывает, что
черенки, взятые с нижнего и среднего участков ветви материнского растения,
укореняются легче и быстрее развивают корневую систему. Они должны быть вызревшими
(не зелеными) и иметь 3—4 междоузлия. Нижний косой срез делают ниже почки на
1—1,5 см, а верхний ровный — выше почки на 1 см. После этого черенки опускают в
банку с теплой водой и выдерживают в ней, пока не прекратится выделение
млечного сока из среза. Для образования более мощной корневой системы можно
порекомендовать нанести на корне нижней части черенка несколько продольных
царапин, до камбиального слоя. Чтобы черенки легче и быстрее прижились, их
желательно перед высадкой выдержать в течение 10—12 часов в слабом растворе
гетероауксина (10 мг/л).
Укоренение. Черенки можно высаживать в стаканчики из-под молочной продукции.
В дне нужно сделать несколько проколов для стока воды, заполнить на 2/3 рыхлой пропаренной почвой, а поверх нее насыпать прокаленный или «проваренный» для дезинфекции речной песок. Песок увлажняют теплой водой и делают в нем карандашом ямку глубиной 3— 4 см. Черенок, вынутый из раствора стимулятора, споласкивают в чистой воде, нижний срез обмакивают в растертую древесную золу и высаживают в ямку, плотно обжимая пальцами песок вокруг черенка. Стаканчик накрывают стеклянной банкой и ставят в теплое место с температурой плюс 22—25 градусов. Периодически банку снимают для проветривания, а песок увлажняют теплой водой. Примерно через 25—40 дней у черенка образуются корни. Пересадка. Укоренившиеся черенки пересаживают в небольшие горшки, заполненные почвенной смесью, состоящей из дерновой и листовой земли с добавлением для рыхлости речного песка. Черенки инжира можно укоренять даже в банке с водой. Но воду нужно обязательно менять через 2—3 дня, иначе черенки могут загнить и погибнуть. Когда на черенках образуются хорошие корешки, их также высаживают в отдельные небольшие горшки. Иногда у взрослого деревца от корня отрастают побеги. Если предоставится такая возможность, то корневой отпрыск осторожно отделяют от маточного растения и высаживают в отдельный горшок. Для лучшего приживания высаженный побег нужно на первое время укрыть полиэтиленовым пакетом, периодически снимая его для проветривания.
Деревца инжира, выращенные из черенков и корневых отпрысков, быстро растут и начинают плодоносить уже на втором году жизни. При семенном размножении часто происходит расщепление свойств материнского растения, а выращивание плодоносящего деревца растягивается по времени до 4—5 лет.
Уход за молодым растением заключается в ежегодной своевременной пересадке. Сигналом к очередной пересадке служит заполнение объема горшка корневой системой, появление корешков в дренажном отверстии. Пересаживать инжир лучше всего в декабре, до начала очередной волны роста. При пересадке (перевалке) проверяют состояние корневой системы. Загнившие и очень длинные корни обрезают бритвой и присыпают срезы угольным порошком.
ПОМНИТЕ! К почве инжир нетребователен, но деревце будет лучше развиваться и плодоносить, если к почвенной смеси добавить немного измельченной яичной скорлупы и торфа.
Емкость горшка каждый раз увеличивают на 1—1,5 литра. На дно горшка обязательно укладывается дренажный слой из мелкой гальки или гранитной крошки 2—2,5 см. При пересадке корневая шейка растения должна находиться на уровне почвы.
Обрезка. Ухаживая за молодым растением, нужно своевременно формировать быстро нарастающую крону. При содержании на подоконнике для инжира наиболее подходяща веерная форма, что позволяет листьям получать максимум света, а само растение будет более компактным. Она формируется обрезкой активно растущих побегов и прищипкой (пинцировкой) верхушечных почек. Не следует бояться обрезки деревца, иначе через 3—4 года оно с трудом будет умещаться на подоконнике. Можно вырастить инжир на небольшом штамбе с 3—5 основными побегами. Правильно проводимые приемы формирования придадут деревцу желаемую форму и не нарушат сроков плодоношения.
Полив. Во время вегетации растение поли вают обильно, но при созревании плодов поливы несколько сокращают, чтобы плоды небыли водянистыми и не растрескивались. Нельзя допускать пересыхания почвы во время плодоношения, иначе все соплодия могут преждевременно опасть. Для обеспечения доступа воздуха к корням нужно через 5—6 дней аккуратно рыхлить верхний слой почвы вгоршке.
Период покоя. В связи с тем, что инжир — растение листопадное, зимой его лучше держать в прохладном помещении с температурой плюс 2—3 градуса, чтобы дать растению отдохнуть. Для этого инжир можно оставить на застекленной и утепленной лоджии, опустить в погреб или подвал. Тем, у кого такой возможности нет, можно порекомендовать разместить растение вплотную к оконному стеклу, отгородив от теплого комнатного воздуха картоном, полиэтиленовой пленкой или же поставить горшок с растением на пол у балконной двери. Поливать в это время нужно изредка, чтобы почва не превратилась в камень. Подкормку исключить.
Вредители — паутинный клещ и щитовка. Особенно большой ущерб наносит паутинный клещ. Этот распространенный, очень мелкий, но прожорливый вредитель любит селиться на растениях с опушенными листьями. Поэтому в качестве профилактической меры не рекомендуется совместное выращивание с инжиром винограда или комнатных огурцов.
пятница, 1 июня 2012 г.
Муррайя
Муррайя (Murraya exotica) получила свое название в
честь одного из величайших ботаников XVIII века Д. Муррея. Она — двоюродная
сестра всем цитрусовым.
Родина муррайи
- тропические районы Азии и Австралии, Полинезия. Это многолетний вечнозеленый
очень декоративный кустарник из семейства рутовых. Молодые веточки кустика
покрыты тонкими сероватыми волосками. Листья темно-зеленые, непарно-перистосложные,
с 5-7 блестящими эллиптическими листочками с волнистыми краями. Недаром муррайю
называют "муррайя экзотика" - ярко-зеленые глянцевые листья,
белоснежные, очень ароматные созвездия цветков и рубиновые ягоды - растение
поистине великолепно и очень радуют глаз. Кроме того, муррайя, помимо
декоративных, обладает еще и лечебными свойствами.
Местоположение: это горное растение, поэтому оно хорошо
относится к свежему влажному воздуху, не любит излишней влаги в почве, жары.
Предпочитает светлое, но не жаркое место, теплолюбива, зимой температура не
должна опускаться ниже 15°С, ей необходимо хорошее освещение, но без прямых
солнечных лучей, т.к. они могут вызвать ожоги и усыхание листьев, поэтому для
нее оптимальными будут восточные и западные окна. Летом будет хорошо, если есть
возможность вынести на свежий воздух. Зимой растение лучше досвечивать, но если
такой возможности нет, то поместите его на самое светлое место, но вдали от
центрального отопления.
Цветение
и плодоношение: Муррайя
развивается достаточно быстро - уже на второй год сеянцы зацветают, плодоносить
начинает тоже в раннем возрасте, но поначалу рекомендуется обрывать бутоны,
чтобы дать растению окрепнуть. Цветет продолжи-тельное время, с начала весны до
поздней осени. Цветки мелкие, белые, собраны в пучки на концах ветвей, очень
душистые. После цветения развиваются маленькие округлые плоды-ягодки
гранатово-красного цвета. Ягоды завязываются без опыления, растут и зреют около
4-х месяцев. Одновременно на кусте могут раскрываться цветки, закла-дываться
бутоны, зреть ягоды и появляться завязи. Они очень долго держатся на растении. Даже у взрослой муррайи
все побеги с бутонами свой рост прекращают и начинают обрастать новыми ветвями
до тех пор, пока они в свою очередь не зацветут. Таким образом, муррайю
нет нужды формировать – она сама себя формирует. Но муррайя
достаточно хорошо переносит формирующую обрезку.
Полив
и подкормка: поливают умеренно, в период интенсивного роста - с весны до
осени - подкармливают комплексными бес-хлорными минеральными удо-брениями.
Подкормки лучше про-изводить вечером на влажную почву. Растение не переносит
избытка воды, поэтому в горшки (до одной трети) кладут дренаж. Для повышения
влажности воздуха муррайю надо часто опрыскивать или поставить в поддон с
влажным мхом.
Пересадка: пересаживают еже-годно
весной в смесь, составленную из дерновой, листовой земли, перегноя и песка. Из
готовых субстратов лучше всего подходит "Лимон". Горшки брать немного
больше прежнего. Пересаживать лучше методом перевалки, т.е. не разрушая
земляного кома, а образовавшиеся пустоты от него до горшка заполнять новым
субстратом. Верхний слой тоже рекомендуется подменить. Посуда должна быть
небольшой, а полив – обильный, но достаточно редкий – только по хорошо
просохшей земле. По мере роста корневой системы растения
пересаживают в чуть большую посуду. При этом важно не заглублять корневую
шейку. Самым подходящим грунтом для выращивания муррайи
будет смесь из: 2 частей
хорошей огородной земли, 1 части
торфа и 1 части крупного
промытого речного песка. Не стоит увлекаться слишком плодородной землей –
горные растения — аскеты.
Плоды: Плод съедобный, постоян-но
появляются новые ягоды, время созревания приблизительно около 4 месяцев.
Индийские жители, и по сей день, используют это растение в качестве лечебной
мази, для заживления ран.
И очень вкусным напитком для расслабления и
лечения боли мышц тела. Индийские повара с большим удовольствием добавляют
листья муррайи в мясные блюда, для придания
пикантности вкуса. В тибетской медицине муррайя
ценится очень высоко — почти так же, как женьшень в китайской. В настоящее
время и наши врачи обращают внимание на это чудо-растение. Листья муррайи
используются как анальгетик. Они способны снять головную боль у метеозависимых
людей, зубную боль, боли при ангинах, гастритах, холециститах, язвах.
Можно лечить сто-матиты,
ранки в ротовой полости:
1. Заварить крутым кипятком (целый –
сложный — лист на стакан), настоять и использовать этот настой.
2. Разжевать листочек и проглотить его.
Вкус не очень приятный, ко-нечно, но ведь это
лекарство…
Сложный аромат муррайи
обладает удивительным свойством: очень насыщенный и теплый, он заставляет
сердце биться ровно, ритмично, бодро, активизирует дыхание, улучшает сон.
Возникает ощущение легкости, возвращается хорошее настроение. Можно принимать
по 3—4 ягоды в день для профилактики преждевременного старения и увядания
организма, а также для облегчения состояния при сердечнососудистых
заболеваниях. В листьях и плодах муррайи содержится
вещество гесперидин, укрепляющее стенки сосудов и благотворно влияющее на
проницаемость капилляров. При приступах, особенно — стенокардии, больным
рекомендуется вдыхать аромат цветков муррайи. Исследования
показывают, что частота и тяжесть приступов при этом снижаются примерно на 60%.
Из этого растения готовят отвары и настойки, которые рекомендуются для лечения
и профилактики болезней сердца, горла, щитовидной железы, диабета и других
заболеваний. Темно-красные спелые плоды муррайи
имеют специфический, слегка сладковатый, пикантный вкус. По форме и цвету
напоминают боярышник, содержат много биологически активных веществ. Стоит после
утомительного трудового дня пожевать ягодку, как сразу чувствуешь прилив сил и
бодрости. Плоды обладают тонизирующими свойствами, сход-ными
со свойствами китайского лимонника. Повышает жизненный тонус снимает усталость,
обладает противогипертоническим свойством. Отваром листьев (чайная ложка на
стакан кипятка) можно полоскать горло.
понедельник, 16 апреля 2012 г.
Гранат
Цветение граната
Плоды
Это ценное субтропическое высокодекоративное плодовое растение успешно выращивают любители и в умеренно-холодном климате более северных районов, но, конечно же, в помещениях и холодных оранжереях как горшечно-кадочную культуру. Как же выглядит гранат, ведь не все имеют о нем представление? Это ветвистый куст или дерево высотой 3-5 м (карликовые формы 0,5-0,7 м). Однолетние побеги красноватые, часто заканчиваются колючкой. Листья мелкие, супротивные, удлиненные, цельные.
Плод - крупная округлая ложная ягода с плотной кожурой розового, красного или темно-пурпурного цвета, созревает в октябре-декабре. Заполнен большим количеством семян, каждое из которых окружено нежной сочной мякотью розового или темно-красного цвета. На съедобную часть - сок, ценный в диетическом и лечебном отношении - приходится 50-55 % массы плода. В зависимости от сорта он бывает сладким, кисло-сладким и кислым. Его химический состав подвержен значительным колебаниям и зависит от сортовых особенностей и условий выращивания. Содержит 76-78 % воды, 8-19 % сахаров, 0,3-9 % органических кислот (преобладает лимонная), 1,2-1,5 % пектиновых веществ, около 14 мг % витамина С и другие полезные для организма человека органические и минеральные вещества. Кожура плодов богата дубильными веществами (около 30 %) и содержит алкалоиды, действующие на ленточных глистов. Плоды граната используют в пищу свежими (сладкие и кисло-сладкие) и переработку (кисло-сладкие и кислые). Из них готовят соки (гренадин), сироп, напитки, приправы к блюдам и др. Кожуру плодов используют в медицине при колитах, как хорошее вяжущее средство. Высушенную кору ветвей и корней, содержащую алкалоиды, применяют в отварах и экстрактах как противоглистное средство.
Корневая система граната поверхностная, хорошо разветвленная, широко распространяется в стороны. К почвам гранат малотребователен, сравнительно засухоустойчив, безболезненно переносит морозы до 12 С, светолюбив. Лучшие по качеству плоды получают в жаркое лето с теплой и продолжительной осенью.
Известно свыше 100 сортов граната. Для комнатных условий наиболее пригодны низкорослые формы и сорта (Узбекистан, На-на и др.).
Плоды граната созревают не одновременно поздней осенью или в начале зимы. С их уборкой спешить не следует, так как чем дольше они висят на ветвях (могут висеть до весны и дольше), тем они становятся вкуснее, так как накапливают больше сахаров. Плоды, выращенные в помещении, кислее южных, но достаточно вкусны и содержат все те же полезные для организма человека органические и минеральные вещества. Снятые с ветвей и подсушенные несколько дней в тени, они могут сохраняться до весны.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)